竹林福寿鸡 产于美丽的竹林之中。茫茫竹海、竹涛声声、空气清新、宛若仙境。这里海拔1000米以上。竹林福寿鸡在竹林中吃的是人参、当归、天麻、枸杞等30多种名贵天然补药。喝的是清甜可口而且矿物质丰富的山泉水。在竹林中自然生长2年以上的时间，其肉质鲜美无淋巴结，无皮肤病，不含任何激素，食用后能大大增强人体体质、调节人体机能（提高免力）。 竹林福寿鸡分为福寿大公鸡、福寿老母鸡和福寿小仔鸡。竹林福寿大公鸡一般生长期为两年以上，结缔组织发达，肉纤维粗、口感劲道，适合做炒鸡、炖鸡、也可熬汤。

竹林福寿老母鸡生长周期长，皮下脂肪含量高，营养价值丰富，适合做鸡汤。其汤味浓厚，鲜美，是一年四季进补的最佳选择。
竹林福寿小仔鸡，从小就腌去生殖系统，促进其迅速生长发育，所以肉质细嫩鲜嫩。烹饪后，皮色金黄、皮薄柔嫩、鸡味浓厚。品后喉干舌润，适合宴会做整鸡，也可做炒鸡。